Archive pour mai 2015
La rançon juteuse de l’été
31 mai 2015

Après plus de trois semaines passées dans la campagne normande et sa délicieuse fraîcheur, le retour à Calcutta est sévère. La capitale du Bengale occidental n’est pas épargnée par la canicule qui frappe l’Inde et le thermomètre s’affole : plus de 40°C en journée, soit plus de 50°C en température ressentie. Il n’y a d’autre solution que de se calfeutrer chez soi et de faire tourner les climatiseurs à leur maximum. Les différentiels que cette pratique génère entre zones climatisées et zones non climatisées sont redoutables pour l’organisme et ça n’a d’ailleurs pas manqué : j’ai attrapé froid deux jours après mon retour et passe le plus clair de mon temps au lit. Heureusement, il y a les mangues. Elles se nourrissent de la chaleur comme des oeufs de dragon et sont en quelque sorte la rançon du soleil. Une dame que je ne connais pas m’en a fait apporter un panier ce matin. Le petit mot qui l’accompagne m’indique que ce sont des mangues Kesar (qui veut dire safran), les meilleures et les plus rares. Elle les fait pousser de façon entièrement biologique à Bombay. Je sais d’avance que la vertu de fruits aussi précieux sauront me remettre sur pieds en un rien de temps.